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琥珀桃仁_头条菜谱

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琥珀桃仁

菜名:琥珀桃仁





特点:苏菜 甜味 炸 三刻钟 普通
琥珀桃仁
口味:甜味
方法:炸
时间:三刻钟
难度:普通
工具:
具体做法:
健脑 有的营养学家倡导学龄儿童每天吃2~3个核桃,对那些焦躁不安、少气无力、厌恶学习和反应迟钝的孩子很有帮助。 降低胆固醇 益寿美容 核桃中含有大量的维生素E等,能增强人体细胞的活力,对防止动脉硬化,延缓人的衰老具有独到之处。核桃对各种年龄组的人都有营养保健滋补养生的功能。孕妇吃之可使胎儿骨骼发育良好;儿童、青少年吃之有利于生长发育,增强记忆力,保护视力;青年吃之可使身体健美,肌肤光润;中老年人常吃可保心养肺,益智延寿。
一斤核桃仁 适量油 适量芝麻 适量冰糖



核桃仁用水冲洗一下。



用开水淖水(用锅铲来回翻几下),沥干。



少许水,冰糖用中小火熬糖(注意火候)。



糖熬好后倒入沥干的桃仁不停的翻炒, 让每颗桃仁都均匀的上糖。



下油锅炸。



炸好的桃仁撒些芝麻拌均匀。



尝尝又香又脆的桃仁。





































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